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肉类还可以被3D打印出来?我可能吃的是假肉

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打印派 发表于 2017-2-14 14:34:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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近日,打印派小编从国外网站得知来自澳大利亚肉类和家畜组织的最新研究表明,3D打印的红肉产品可以为澳大利亚红肉行业增加显著价值,特别是针对老年护理行业。
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众所周知,在食品工业中,一些肉品比其他肉更有价值。农民,屠夫和零售商可以要求比牛腩牛排更高的价格,例如臀部,而其他切割则很少用于低质量食品之外的任何东西。3D打印可以为肉类行业的人们提供一个有趣的增值解决方案,旨在以成本效益的方式消除他们所谓的“次级”切割,以及修剪和副产品。
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3D打印的红肉产品对于老年护理部门是特别理想的一种产品,在那里,对易于咀嚼和消化的营养食品的需求很高。通常情况下,老年人不爱吃那些咀嚼困难的食品,但3D打印食品可以提供一个更精致且富含蛋白质的替代品,同时,也可以制作成任何形状和大小。最重要的是,用于创建这种食品的3D打印技术已经建立,比如在德国,其中超过1000家养老院已经为咀嚼困难的居民提供3D打印的肉类产品。
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如果红肉业决定采用添加剂食品技术,受益人除老人之外还包括其他人。3D打印的红肉产品也可以定制,以满足特定消费者的营养需求,例如具有特定维生素缺乏的那些人群。报告称,3D打印与当前消费者健康趋势的疾病预防方面密切相关,因为营养可以个性化,例如针对女性消费者的高铁产品或针对儿童或运动员的高蛋白质。看来3D打印要占领全世界啦,如果各位看官想看更多好看好玩的3D打印新闻资讯,来打印派网站就可以啦!那么问题来了:“打印派是一个怎样的平台呢?”
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